Para muchas personas, el aprender a cocinar implica no solo encontrar una distracción o un pasatiempo cualquiera; pues cocinar (en un término amplio) es más que solo técnicas y procedimientos…es un arte, que eleva a la persona que lo practica y que lo disfruta. Eso es para mi la cocina, con mis obvias limitaciones para preparar diversos platillos, es una actividad que disfruto en todos sus pasos, desde elegir un vegetal perfecto, pasando por el momento en que especiamos la comida, hasta el momento en que me siento con los que amo a disfrutar del resultado, que no es otro más que ese mismo, disfrutar esta deliciosa actividad.

clases de panadería

Estas son fotos de algunos panes que vimos en las clases, trenza judía, chipa, mignones, flautas y baguette.

2 comentarios:

Eline dijo...

Me encanta el pan. No como mucho, pero me gusta sobre todo el pan integral, los panecillos y cuando lleva semillas o pipas!! :-) Muy bonito tu blog Bruno.
Un beso :-)

brubus dijo...

muchas gracias Eline!! me alegra saberlo.